之前有狼群的时候,他们就怀疑是不是附近有鹿群吸引来的,可一直没有发现踪迹,现在怎么会有鹿群在这里?
  穆奚指了指另外一个方向,也压低了声音,“你看那边。”
  赵叶青眯起眼睛看过去,是一头黑色的动物,身形不小。
  “黑瞎子?”
  可黑瞎子应该没有这么大才对。
  “是棕熊。”
  赵叶青闻言瞪大了眼睛,他们这个地方哪来的棕熊啊?
  穆奚的视线移到了远处的那座常年积雪的山峰。
  “应该是从那边过来的。”
  赵叶青也顺着看了过去,那山峰还是一如既往的雪白,让她想起了一种可能性。
  “是不是地震后,引发了那边山上雪崩,这才让鹿群和棕熊跑到这边来了?”
  穆奚点头,“有可能。”
  不然按照一般情况来说,除非是需要迁徙的动物,其他动物是不太会离开自己原来的领地的。
  更何况是需要冬眠的熊,更不会这个时候出现在外面,还转移了领地。
  那鹿看着像是梅花鹿,身上还有圆形的斑点。
  鹿群大约有七八头梅花鹿,和熊一样,并不是在湖边停留,而是往前走观察着可以栖息的地方。
  两人怕被熊发现,几只狗子还在身后的草甸上跑动,便赶紧下了山头招呼上狗子往家里走。
  “现在草甸上估计会有很多以往没有的生物。”
  那山峰的地理条件和气候都和草甸不同,那边的动物会跑过来并且也没有回去的迹象。
  要么就是现在草甸的温度适宜它们居住,那边山上也还不安全,要么就是动物的预警,说不定还要有灾。
  回到家里,穆奚先去做饭,赵叶青把几只狗子带回房间,一只只擦干净肉垫才放进去。
  现在的天气不适合吃炒菜,这菜只要一离了火没一会就凉了。
  穆奚烧热了油,把坛子里的泡椒拿出来,放进锅里炒香后加水煮开。
  煮开的水里放上菜干。
  前天赵叶青说是吃的又有些寡淡了,他今晚就想着做一锅酸汤肥牛。
  食材不太够,酸味不明显,他在里头又放了点醋。
  醋的冰点是零下两度,现在早已经冻成了冰块。
  只能灶旁边,等着有些融化了,就赶紧把融化的醋倒进锅里。
  醋一点点就够了,锅里放的菜干除了小白菜还有番茄干。
  番茄干的酸味也比较明显。
  穆奚把锅盖上盖,等到里面的番茄干煮得化了一些在汤里,才把肥牛放进去。
  酸味勾得人唾液分泌。
  酸汤泡饭是赵叶青的心头爱,第一顿的主食就不能用馒头面条将就。
  酸酸辣辣的特别开胃,赵叶青吃了一大碗,剩下的汤也不能浪费,留着下面吃。
  家里的馒头也快要消耗完了,赵叶青把青稞粉拿出来,掺上少许面粉来揉面,有了青稞面就能减少小麦粉的消耗。
  单纯用青稞面是做不了馒头的,没有经过加工的青稞面是断链的,得在里面加一些小麦粉才能揉面做馒头,做出来的馒头也比一般的馒头更有营养。
  笔记上只有原主人做馒头的菜谱,是加了小麦粉,赵叶青翻了书才知道青稞揉不成面团。
  穆奚准备做包子馅,没有解冻牛肉,只是把硬的牛肉都给片成了片,再直接剁碎就行。
  剁碎了的牛肉用手抓一抓就会解冻。
  里头还需要放一些水,把姜片花椒泡水后,分次加入剁好的牛肉馅里,用手抓到水和调料都被牛肉吸进去了才算完。
  起锅热油,把香叶八角花椒都炸过,炸出香气浓郁的香料油,把油倒进肉馅里,用油锁住牛肉馅里的水分。
  牛肉馅放一会就会被冻上,不能像以前包包子和饺子那样包一个舀一点馅。
  得先用手把肉馅捏出来,搓成一个个的圆球放在砧板上,就算冻硬了也没关系,包的时候直接放在里头就行。
  冻硬了还更加锁水。
  等到第二天面团发酵好,刚包好的包子赵叶青就迫不及待的马上蒸来尝尝。
  蓬松暄软的包子出炉,赵叶青稍微吹了吹就凉了表面。
  小心翼翼的下口,里头丰盈的汁水溢出来,还好咬的比较小,她往口里吹了吹,才吸掉里面的汤汁。
  里头的牛肉汤十分鲜美,即使是吸掉了汤才开始吃包子,里头的肉馅还是能吃出汁水,一点儿也不干柴。
  穆奚选的牛肉不是纯瘦的,带着一些肥肉和筋,肉馅咬下去还能吃出微微的弹牙。
  吃的她又想吃潮州的牛肉丸了。
  穆奚也吃了一个包子,边吃边道:“这有什么不行,反正现在在家里没什么事,做就是了。”
  吃完了包子回房间,穆奚抱着大石捣进去的,里面是一大块牛肉。
  赵叶青怕他捶得无聊,从原主人的书籍里,拿了一本金老先生的武侠小说,在一边声情并茂的讲故事。
  这本小说十分经典,刻画的人物和情节,即使是个小配角也让人印象深刻,以至于她从小到现在,都没有办法原谅里面的那个臭道士。
  她直接跳过了那一段。
  桌上不少金老先生的小说,赵叶青猜测,
  “这原主人就一个人生活在这草甸上,养着狗子和羊,估计也是有个什么武侠隐居梦在身上的。”