不如买几本春宫图吧,还能学点不一样的姿势……
  最后还是程赋自己解决,白幕杨弄不了太久,自己也舍不得把他闷在被子里太久。
  第二日,程赋依旧是早早起床先去镇上拿了肉,回来给白幕杨卤上。
  到了中午,几人又结伴着到了镇上售卖。
  只是这次,他们在走的路上发现,有些商铺竟也开始卖卤货了。
  白幕杨皱了皱眉,看来得赶紧支个正式的摊子,不然太容易被抢客源,还得弄个显眼的招牌,得让客人们记下他家的名号,认准他家的牌子。
  当然最后还得是开店,没有正式的店铺和招牌,那小摊永远是小摊,是不能和那些大店铺大酒楼比的。
  只是这目标的要求有些高,不知道何时才能办到。
  这次一将推车推到昨天的位置,立即就有客人涌了上来,有些看着畏畏缩缩,一看就是听了传闻想来试试看的,有些则如同老熟客了一般,上来就点好所要的东西,交了钱哼着歌就走了。
  今天也依旧很忙,排队的队伍都从自己的摊位排到了往后两个摊位。
  还好今天做得多,不然还真不够卖。
  来买卤货的目前大多数还都是些平民百姓,都是要干力气活想吃点重口味的,要不然就是家里穷只想买点猪肠吃吃的。
  来者便是客,即便人只要十文钱的猪肠,程赋也依旧切好打包好,林浮云双手递给客人。
  最重要的是,程赋每次都会认认真真的把卤汁干净再给白幕杨称,白幕杨称完还会拿给客人看一眼,保证不缺斤少两偶尔还会给些优惠,买的多会抹个零,买的少就附赠一两块猪肠。
  三个人干活,工作分配的很好,速度也很快,加上不缺斤少两,还会送些东西,来购买的人便更多了。
  很快,一锅卤货就被一扫而空,仅剩翻滚着的卤汁还在不断的发出香气。
  程赋将预留的一点猪舌肉和猪肠捞了出来,切好打包好,几人收了摊,白幕杨将最后一份卤货送到了肉铺老板的手中,那老板笑得合不拢嘴,说道:“昨日镇上就有传闻,说有个摆摊卖卤货的,能把猪肠子做的好吃,我还不信,结果没想到还真是你们,这卤货我就收下了,还得谢谢程老板咯。”
  程赋摆了摆手,寒暄了几句,便带着白幕杨离开了,两人也不着急回去,而是先去布庄,找裁缝定制了一面小旗,要求上边绣程记卤味几个字,又跑去杂货店那定了根竹旗杆子,这才带着林浮云回村里去。
  第57章 卤方
  第二日一早,他们便拿到了那面小旗,组装了一下后,程赋就将它绑在了车头,让那小旗随风飘扬。
  他们也有暂定的名头了,这一下便更加方便客人们记下这个小摊的名字了。
  接着日子一天天的过去,程记卤猪肠的名号越来越大,客人也越来越多,每天是供不应求,每日和肉铺老板订的货越来越多,甚至有些有些跟不上他们的订货量。
  他们的小车是有两个能放铁锅的口,前些日子试营业时只用得着一个,这些天要放了两个大铁锅,里面塞满卤货才够卖。
  程赋练就了用筷子夹万物的技能,夹猪肠时不会断,也不会滑走,夹猪肘不会碎,夹猪肝时不用戳。
  白幕杨则是计算的越来越灵巧,用称更是熟练到一看,随手一称便是客人所要的斤数。
  连林浮云也将冷脸放下,带着微笑接待着每个客人,还会及时的维护秩序,打包的速度越来越快,甚至上边打的结都是美观又实用的。
  他们就这么卖了半个月,这期间也有不少店家和小摊贩学着他们做些卤猪肠,结果都没有成功不说,还惹得一身骂名。
  果然,独特的东西和独特的味道才是真正的隐形招牌。
  天气逐渐暖和起来,有着更多的人愿意出门了,于是他们的生意更加忙碌了。
  白幕杨最开始想要再定制一辆更好、更大的推车,但被程赋阻拦了下来。
  他说:“定的再大再多,我们也忙不过来,倒不如每日就售卖这么多,让人家知道我们这是固定分量的,多的没有,这样来买的人一定会看准时机,以防止买不到。”
  “其次,这样也能保证每日都能卖的完,不会留货。”
  “等过段时间名声更大些,我们就订些桌椅,再订个小车,往后再考虑开个店铺。”
  重生前,他毕竟是个明州首富,这些经商之理还是记得不少的。
  白幕杨闻言,也觉得很有道理,且更有远见,便按着程赋的方法如此做了下去。
  天气逐渐暖了起来,今年便是乡试之年,因为要到省贡院去考,那路途遥远,光是步行便需要一个月半左右,于是打算夏天就做好准备,收拾好盘缠细软,赶考去。
  于是这段时间,他也经常在镇上的书行帮忙抄书,好巧不巧,那书行离程记卤味不远,白幕杨便每日留下一些卤味,在中午不忙之时,让林浮云送过去给他当午饭吃。
  林浮云最开始还是有些拘谨,想要白幕杨将这些卤味的钱算在自己的工钱里,最后还是程赋说,他们是从小到大的兄弟,又想支持他科考,所以这卤味不要钱。
  程赋的嘴皮子可比白幕杨的溜多了,一番劝解下,整得林浮云也不知道说什么好了,只好更加努力的帮程赋打包货物和接待客人。